Brânză de vaci max. 5% grăsime, 5 kg
Brânză de vaci cu maximum 5% grăsime, obținută din lapte de vacă degresat pasteurizat prin coagulare și separarea zerului, livrată în ambalaj de 5 kg.
Altă versiune
Mai multe informații despre produs
Brânza de vaci se obține prin coagularea laptelui de vacă degresat pasteurizat cu ajutorul culturilor lactice și al cheagului. În timpul procesului de producție, laptele este fermentat până la formarea coagulului, care este apoi tăiat și separat de zer. După scurgerea zerului, masa de brânză capătă textura caracteristică, ușor granulată și umedă.
Conținutul redus de grăsime, de maximum 5%, face ca acest tip de brânză să fie utilizat frecvent în alimentația zilnică, atât în preparate dulci, cât și sărate. Brânza de vaci poate fi consumată ca atare sau utilizată în diferite rețete, precum deserturi, produse de patiserie, salate sau preparate tradiționale.
Ingrediente
Lapte de vacă degresat, pasteurizat, cheag lichid, culturi lactice selecționate.
Valori nutriționale
| Declarație nutrițională | 100 g |
| Valoare energetică (kJ / kcal) | 342 kJ / 81 kcal |
| Grăsimi | 5 g |
| din care acizi grași saturați | 3 g |
| Glucide | 1 g |
| din care zahăruri | 1 g |
| Proteine | 10 g |
| Sare | 0,5 g |
